Seuraavaksi olisikin sitten luvassa työssäoppimista 4 viikkoa, ja sen suoritan Café Esplanadilla leipuri-kondiittorin töitä tehden.
Jaksolla käsiteltyjä asioita:
- pakkausmateriaalit ja kierrätys
- raaka-aineet
- mikrobiologiaa
- opintoihin liityvää atk:ta
Tällä jaksolla tehtyjä töitä:
- pursotettuja pikkuleipiä
- kääretorttuja ja unelmarullia
- kermakakkuja
- Halloween -leivoksia
- pitkoja kolmella säikeellä
- pitkolla neljällä säikeellä
- voipullia
- rinkilämunkkeja
- hillomunkkeja
- possumunkkeja
- bostonpullaa
- saksipitkoja
- kierrepitkoja
- saksalaista ruissekaleipää
- ranskanleipää
- perunarieskoja
Ja tässä taas kuvasatoa jakson töistä:
Käpypikkuleivät kirsikkatäytteellä
Pursotettuja rengaspikkuleipiä suklaakoristeluilla
Suklaa-banaanipikkuleipiä
Capuccinounelmarulla
Vadelmakermakakku
Kummitusleivoksia (omena)
Halloweenin kurpitsaleivoksia (suklaa-kirsikka)
Pitko 4:llä säikeellä
Pitko 5:llä säikeellä
Rinkilämunkkeja
Possumunkki
Kierrepitko kanelitäytteellä
Saksipitko kanelitäytteellä
Saksalainen ruissekaleipä
Ranskanleipä
Onnittelut hygieniapassista, ja oikein hyvää työssäoppimisjaksoa!:) Aikamoisia herkkuja ja kaikki niin upean näköisiäkin.:)
VastaaPoistaVoi ei! Alkaa ihan itkettää näitä katellessa, ku itellä kauheet treenit päällä niin ei pitäis tämmösiä kattookkaan! :D
VastaaPoistaPulla päivässä pitää luut piilossa! ;) Tuut tässä joku päivä muffinssille, mut ei kerrota B:lle mitään. :D
PoistaTulen vain, jos saan syödä kahmaloittain muffineja!
PoistaJälleen kerran upean näköisiä leivoksia! Ja älyttömän ihania nuo halloween - kummitukset :D <3
VastaaPoistaNuo Halloween-leivokset oli yllättävän helppoja tehdä, tehtiin perunaleivostyyppistä massaa kakkupohjien jämistä, sekaan hilloa, suklaata yms. ja muotoillaan palleroita käsissä, niiden päälle sitten marsipaanista tai sokerimassasta pyöreällä muotilla otettu levy päälle ja sitten vaan muotoillaan käsin ja vähän maalailtiin ja työkaluilla tehtiin muotoja. :)
PoistaMahtavia juttuja olet tehnyt ja oppinut. Kateudella kyllä katselen näitä jututja, itse taas heräsin myöhässä ja oli kouluun haku päättynyt jo... no ehkä ensi syksynä :D
VastaaPoistaKuulostaa aika hienolta tuo sinun työssäoppimisjakson paikka. Paljon tsemppiä loppuvuoteen.