Tässä taannoin oli taas kysyntää isolle kakulle Hemtexin VIP-asiakasiltaan kauppakeskus Kampin liikkeeseen, ja tämmöinen tuli toteutettua. Kakku koottiin kääretorttulevyistä, ja väliin laitoin sekamarjahilloa sekä vaniljamoussea, ja päälle tuli jälleen liikkeen logo ja tällä kertaa kermaa raapalla kuvioituna reunoille sekä tähtipursotukset.
Kakku hupeni hetkessä ja ihmisten kommentit joita salakuuntelin, olivat hyvin positiivisia. Onnistunut oli kakku siis, ja tällä kertaa logon raidoituskin meni oikein päin. ;)
***
Pohja:
4 x kääretorttupohja
Kostutus:
7 dl vaniljamaitoa
Täyte:
1,2 kg sekamarjahilloa
4 x vaniljamoussea
Päällinen:
vaniljakreemikermavaahtoa sokerimassan alla
n. 500 g sokerimassaa (mustaa sekä valkoista)
vispikermaa pursotuksiin
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti