Nacho-tulivuori

Onko luvassa illanviettoa tai leffailta ystävien kesken? Jotain naposteltavaa saisi olla, mutta ei mitään kovin työlästä, eikä semmoista jonka seurauksena keittiössä on hirveä sotku? Tässä yksi helppo ja nopea vaihtoehto tarjottavaksi. Annoksen kokoa on helppo säätää syöjien ja nälän mukaan.

Nachoja
Salsakastiketta
Jalopenoja
Ranskankermaa
Cheddarjuustoa
Mozzarella- tai muuta juustoraastetta


Kaada nachot uunin kestävään vuokaan ja tee keskelle keko, ja siihen keskelle vielä pieni syvennys. Ripottele juustoraastetta ympäriinsä, ja laita cheddarsiivuja kohouman päälle ja kuoppaan. Laita uuniin hetkeksi, niin että nachot lämpiävät ja juusto sulaa. Ota vuoka uunista ja kaada kuoppaan salsakastiketta ja levittele laavamaisesti hieman ylikin, ripottele myös halutessasi jalopenoja. Kuopan keskelle kaada ranskankerma, ikäänkuin dippialtaaksi. Sitten vain kimppuun.
Tämän seurana voi tarjoilla vaikka dippivihanneksia, kuten kurkunpätkiä ja miniporkkanoita.