Jälleen oli Kampin Hemtexissä VIP-asiakasilta, ja ohjelmaan kuului tietenkin tarjoilut kakkuineen. Sain taas tehtäväkseni tämän reilunkokoisen kakun, ja toiveena oli keväiset värit ja kukkia. Väliin laitoin sitruunatahnaa ja vaniljamoussea, joka oli raikas ja pirteä yhdistelmä. Ensin ajattelin koota kukat isoksi keoksi keskelle, mutta päädyin kuitenkin asettelemaan ne näin. Tuo nimilaatan meinasin jätää pois kokonaan, mutta päädyin semmoisen kuitenkin viime hetkillä kyhäämään.
Illassa esiteltiin kevään uutuuksia, ja myymälä oli jo hyvin täyttynyt sekä pastellisista että herkullisen voimakkaista väreistä ja tietenkin kukkakuoseista. Ainakin minulla tulee aina näin talven viimemetreillä palava halu saada kotiin jotain värikästä piristystä, ja viherpeukaloani alkaa syyhyämään kovasti. Kohta saakin jo laittaa ensimmäiset siemenet itämään.
***
Pohja:
4 x kääretorttupohja
Kostutus:
n. 8 dl Juissi sitruuna-lime -mehua
Täyte:
2 prk Lemon Curd -sitruunatahnaa
3 x vaniljamousse
Kreemi:
Flora Vispiä + vaniljakreemijauhetta
Koristelut:
1,5 kg FunCakes vaahtokarkin makuista kaulintamassaa
kukat on valmistettu Wiltonin kukkamassasta jota värjäilin eri väreillä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti