Sain taas tehtäväkseni ison kakun Kampin kauppakeskuksen Hemtexin VIP-iltaan, jonne oli kutsuttuna niin kanta-asiakkaita kuin bloggaajiakin ja sisustusalan ihmisiä. Ajankohdan mukaan kakun toivottiin sopivan myymälän jouluiseen valikoimaan ja tunnelmaan, päävärit olivat punainen ja valkoinen sekä ripaus mustaa. Muodoksi keksin tehdä suuren neliskanttisen lahjapaketin, ja näin saatiin aikaiseksi mahdollisimman iso kakku ja kakkua riittäisi mahdollisimman monelle halukkaalle.
Edelliset Hemtex -kakut ovat olleet täytemauiltaan aina sesongin mukaisia; kesällä mansikka-lime, syksyllä marjaisa kuningatar-vanilja, ja jouluun ajattelin sopivan suklaamoussetäytteen johon kaveriksi päätyi vadelmahillo.
***
Pohja:
4 x kaakaokääretorttupohja
Kostutus:
n. 6 dl vaniljasokerilla maustettua maitoa
Täyte:
1,2 kg vadelmahilloa
4 x suklaamousse maitosuklaalla
Kreemi:
vaniljakreemijauheella jämäköitettyä vispikermaa
Päällinen:
1,25 kg marsipaania
Mahtava idea ja upea toteutus. Kyllä vieraiden kelpasi tälläisellä tarjoilulla.
VastaaPoistaMikä olisi parempi idea, kuin lahjapaketti tähän sesonkiin !
VastaaPoistaPaketti idea voisi olla sopiva pienempiinkin tapahtumiin vietäväksi - aina olisi yllätys mitä makua sisältä löytyy :D!
Kaunis paketti-kakku!
VastaaPoista